導讀： 鴿子湯怎么燉最營養 一、山藥鴿子湯 二、枸杞鴿子湯 三、銀耳陳皮燉乳鴿 四、清燉鴿子湯
鴿子湯是一種很有營養的湯，但是很多人燉鴿子湯都不太注意方法，所以很容易導致營養流失。那么鴿子湯怎么燉最營養呢？下面為大家做一下介紹。
鴿子湯怎么燉最營養
一、山藥鴿子湯
用料：乳鴿、山藥、紅棗枸、杞姜片、料酒水
制作：
1、將鴿子整理干凈，瀝干水分備用。
2、把老姜清洗干凈切成片備用；將山藥切成大塊備用。
3、把鴿子放在大碗內，加入枸杞、紅棗、姜片、山藥、料酒。
4、加入適量清水。大火蒸1個小時，或者高壓鍋20分鐘即可。
二、枸杞鴿子湯
用料：鴿子1只，枸杞20克，鹽適量
制作：
1、鴿子拾掇干凈，用廚房剪分成幾大塊。
2、陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。
3、加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。
三、銀耳陳皮燉乳鴿
用料：乳鴿、木耳、陳皮
制作：
1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。
2、水發白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發陳皮。
3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
四、清燉鴿子湯
用料：鴿子1只、香菇2-3個、木耳3朵、山藥半根、紅棗5-8顆、枸杞少許;姜、蔥、料酒。
制作：
1、把水燒開，水中加少許料酒，放入鴿子，去血水、去沫，撈出，待用。
2、砂鍋放水燒開，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，小火燉1個半小時。
3、1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉片刻。
4、山藥洗干凈，削皮，切塊放入鍋里，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。
以上就是鴿子湯怎么燉最營養的全部內容，希望可以幫助到大家。鴿子湯有很多的功效和作用，不僅能強筋健骨，還能美容養顏。但是我們在食用的時候一定要注意量，不能過多的食用，否則會導致身體變得很虛弱，而且食用鴿子湯的時候也不要和其他熱性的食物一起食用了，否則也會對健康產生不良的影響。
鴿子怎么燉湯好喝又營養 怎么燉鴿子湯營養又好喝
鴿肉含有豐富的蛋白質和各種微量元素、且脂肪含量非常低，素有一鴿勝九雞的說法。那么，鴿子怎么燉湯好喝又營養呢？小編已經為大家整理好了。鴿子怎么燉湯好喝又營養一、枸杞鴿子湯食材：鴿子1只，枸杞20克，鹽適量做法：1、鴿子拾掇干凈，用廚房剪分成幾大塊。2、陶瓷煲加入適量水，燒開，將鴿肉塊放入，待水開，撇去表面的浮沫。3、加入枸杞，慢慢燉制1個小時左右，加入適量鹽稍煮即可。二、
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鴿子和什么一起燉湯最有營養
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