導讀： 10種降低膽固醇的食物 1、蘋果 2、葡萄 3、玉米 4、牛奶 5、大蒜 6、韭菜 7、洋蔥 8、香菇 9、冬瓜 10、胡蘿卜
蘋果、葡萄、韭菜、海帶等這些生活中常見的蔬果，不僅味道鮮美、營養豐富，還具有很好的降低膽固醇作用。眾所周知膽固醇過高，對人體的危害相當大，所以生活中大家可以，通過飲食來調節、預防。
10種降低膽固醇的食物
1、蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低，而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。
2、葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。
3、玉米
米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。
4、牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈 血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。
5、大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
6、韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多余的脂肪。
7、洋蔥
洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。40幾歲的人要多吃點。
8、香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
9、冬瓜
經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪，起到減肥作用。
10、胡蘿卜
富含果膠酸鈣，它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
希望以上內容對您有所幫助，祝您生活愉快，身體健康。
降低膽固醇的10種食物 吃什么可以降低膽固醇
如果膽固醇攝入過多，會引起高膽固醇血癥，進而形成動脈粥樣硬化，形成冠心病，因此在平常生活中我們要注意不要過量食用膽固醇高的食物，多吃能降低膽固醇的食物。下面就為大家推薦降低膽固醇的10種食物。
降低膽固醇的10種食物
1.玉米
玉米含有大量的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等微量元素，這些元素都可以降低血清膽固醇。
2.胡蘿卜
胡蘿卜富含果膠，果膠酸鈣，與膽固醇發生化學反應，從大便中排出身體，要產生膽汁酸，勢必會動用血液當中的膽固醇，降低膽固醇的水平。
3.冬瓜
冬瓜中富含的丙醇二酸，胡蘿巴堿能有效控制體內的糖類轉化成脂肪，所含的膳食纖維又能促進腸道蠕動，降低體內膽固醇含量，有效降血脂，防治動脈硬化，高血壓等疾病。
4.山楂
山楂是果膠含量最高的水果，具有降低血膽固醇、增強心肌收縮力量、增加冠脈血流以及促進膽汁排出的作用。
5.海帶
海帶含豐富的牛黃酸，可降低血壓及膽汁中的膽固醇；含食物纖維褐藻酸，也可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
6.芹菜
芹菜中含有豐富的維生素P及多種黃酮類化合物，均有降血脂的作用，另外還含有芹菜甲素，是公認的有效降血脂成分，芹綠素能迅速清除附著在血管壁上的膽固醇，低密度脂蛋白含量，以有效降脂。
7.香菇
香菇能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
8.菜花
菜花中含有大量的類黃酮，可以幫助清除血管上沉積的膽固醇，防治血小板凝集，能有效降低血液中膽固醇的含量。同時類黃酮還具有抑制有害的低密度脂蛋白的產生，增強毛細血管壁韌性，調節內皮細胞，抑制血小板聚集，防治動脈硬化，抑制血栓形成。
9.蘋果
蘋果除了含有果膠，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇的分解代謝。帶皮吃能幫助獲取豐富的果膠、酚酸、黃酮類物質，幫助減少心血管疾病、哮喘、糖尿病等多種健康問題的風險。
10
.番茄
番茄中含有豐富的β-胡蘿卜素，維生素C等營養素，常吃番茄可以降低機體血清以及肝臟中的膽固醇含量，達到預防動脈粥樣硬化及冠心病的目的。
以上就是為大家介紹的降低膽固醇的10種食物相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
12種降低膽固醇的食物
膽固醇是動物組織細胞不可缺少的物質，它的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超過這個值就是表現為膽固醇高，膽固醇高的危害是非常大的，嚴重會危及生命，平時一定要把膽固醇降下來。生活中可以通過吃一些食物來降低膽固醇，那么降低膽固醇的食物有哪些呢？下面為大家介紹12種。
12種降低膽固醇的食物
1.玉米
玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益于他們以玉米為主食。
2.牛奶
牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇產生。
3.葡萄
葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。
4.胡蘿卜
胡蘿卜富含果膠酸鈣，它與膽汁酸發生化學反應后從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
5.海帶
海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
6.香菇
能明顯降低血清膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，經常食用可使身體內高密度脂蛋白質有相對增加趨勢。
7.大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物，可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。
8.洋蔥
洋蔥含前列腺素A，這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，還可預防動脈硬化。40幾歲的人要多吃點。
9.冬瓜
經常食用冬瓜，能去除身體多余的脂肪，起到減肥作用。
10.韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養，其中包括多余的脂肪。
11.山楂
山楂具有降血脂、血壓、強心和抗心律不齊等作用。
12.蘋果
蘋果因富含果膠、纖維索和維生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低。而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。實驗證明，大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會降低。
以上就是為大家介紹的12種降低膽固醇的食物，大家在生活中可以多吃，因為這些食物都是極好的養生食材，而且都屬于低熱量的食物，怎么吃都不會胖。
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