春節假期間，無論是大超市還是小生鮮店，水果草莓禮盒都賣得正酣，丹東九九、巧克力草莓、紅顏草莓、金星草莓……都成了主打，春節期間草莓價格一般都會上漲，而今年卻普遍跌破30元，超市草莓禮盒遭瘋搶。
記者調查了解到，作為春節期間市民購買頻次最高的水果，冰城草莓市場按照品質和口感分成了涇渭分明的三大價格陣營。最便宜的售價十二三元、十五六元每斤，但口感相對差一些，好一點的價格在二十多、三十五六元一斤，最好的是地產有機草莓百元一斤。
新春伊始，冰城三大價格陣營的草莓與往年比都不同程度地出現了價格松動。市面上十幾元一斤的丹東草莓比比皆是，為啥這么便宜？30多元一斤的丹東草莓為何能成為冰城市場主力軍？而口感霸道、百元一斤的地產天價草莓為啥買不到？冰城草莓秘籍告訴你答案。
草莓新春降價來賀歲
大年初一當天，記者走訪各大商超發現，草莓禮盒都是常被補貨對象，南崗區某大型超市草莓和車厘子禮盒被擺在最顯眼處，前來選購的市民將柜臺圍得水泄不通，銷售人員已經記不清一上午賣了多少件，只知道自己沒閑過“上廁所都要小跑”，超市方面特意調配來幫助打包裝的工作人員。草莓，是超市銷量最佳品類。
丹東九九、巧克力草莓、金星草莓、大棚有機草莓……冰城草莓品種花樣繁多，夏季去露天采摘、冬季成箱購買的草莓擁躉李阿姨對“同比變化”感受清晰，“去年這時候丹東草莓最貴38塊錢一斤差不多。春節前后每斤35元，這是免洗的，普通的也還賣30塊錢呢，甜是都挺甜，就是不便宜。”今年春節，超市一斤裝小禮盒售價24元、好一點的丹東草莓2.5斤常規禮盒裝的算下來27元每斤，20多元就能到手讓李阿姨及其他水果愛好者直呼：降價真好。
哈達批發市場的數據也印證了草莓降價的事實。目前哈市銷售的多是產自丹東的九九草莓和四川的巧克力草莓，今年除夕前后在哈達的批發價都比去年低了不少，其中，巧克力草莓價格130元5斤，去年同期是150元5斤；而今春丹東九九草莓售價60元3斤，哈達商戶王敏回憶，去年這個品種到貨價就60元，售價一度80元3斤，降幅達到了25%。以上這些中端草莓賣到哈市的零售價都在30元左右一斤。
今春高端草莓零售價也降了。中央紅有機農場是我市最大的有機草莓生產基地之一?！耙酝汗澢跋?，我們的有機草莓零售價一般都在100元/斤左右，而今年節前我們價格是68元?！敝醒爰t有機農場相關負責人許洪春表示。
跌破20元 廉價草莓身世之謎
早市夜市的草莓價格親民也可以說是更廉價?！敖衲旯写汗澠陂g，很多普通草莓價格掉到了20元以下，而往年這個時候，普通鮮草莓的價格一般都在20元以上，貴一點的甚至都能賣到三四十元一斤?！毕惴粎^一位出夜市的草莓攤主說。
如今，市面上很多賣草莓的攤販都會打出丹東草莓的招牌。但實際上并非如此，記者調查發現，目前市面上出現的十幾元低價草莓其產地并非丹東，有些來自距丹東不遠的遼寧海城，作為新興的草莓主產區，海城主打品種為金星草莓，批發到哈爾濱的門檻是500斤至1000斤起供貨，批發價僅為6元/斤，在哈市的售價也就十多塊一斤，是目前進入哈市最便宜的草莓。
當然，哈市銷售的丹東草莓也有便宜的，業內稱之為“吊果”。哈市中輝生鮮毛經理告訴記者，產自丹東的草莓吊果上游價格僅為9.9元，所謂的吊果是品相一般，口味酸，不是傳統意義上的丹東草莓，賣到哈市雖比一些金星草莓貴，但也僅為十幾元不到20元。如今，市面上的廉價草莓基本都是這兩種。此外，產自安徽的草莓也瞄準了哈市市場，由于氣候優勢，生產成本更低的安徽草莓批發價僅為10元/斤，10月至12月是熱銷期，這些草莓構成了冰城市場廉價草莓的主力軍。
中端草莓靠性價比搶灘冰城
春節期間丹東草莓成為供應哈埠市場的絕對主力貨源。哈埠草莓種銷業內人士告訴記者，春節前兩天，常規的丹東草莓產地收購價在11元/斤左右，算上選果、包裝、運輸等各項成本以及兩地經銷商的利潤，這意味著，春節上市的普通丹東草莓賣到哈爾濱的價格要在20元以上才能保障盈利。
哈達批發市場果品部馮金勝副經理說，從銷售情況看，“丹東九九”最受歡迎，冬季最高峰到貨17車每天（一車18噸），當天就售空了。相對于十幾元的廉價草莓而言，目前市面上二三十元一斤的丹東草莓銷量相對較好，主要原因是其在價格和口感方面找到了平衡點。
由于氣候溫暖，遼寧丹東等地冬季草莓生產成本比哈市低很多，加上今年丹東等地草莓迎來豐收，此外運輸距離也相對適中，所以進入哈市后其性價比更具競爭優勢。丹東草莓口感佳，這兩年在網絡上日益火爆，不少網友稱“試問哪個小仙女冬天不吃草莓？”，這里指的就是丹東草莓了。在哈市從事10年水果批發生意的小霞比較有“發言權”，她稱這三年以來新發展起來的丹東九九草莓“下線”人數成倍增長。
地產“土豪級”草莓不湊熱鬧進商超
與往年一樣，冰城地產有機草莓憑借霸道的口感和沒有農藥化肥的品質優勢，同樣是供不應求。
春節前夕，哈市周邊一些大型有機蔬菜園區門口?？康能囕v比平時有所增加，有時更是車進不去，人難出來，有很多人都是來采摘草莓作為年貨。位于賓縣的永和菜業是哈市規模最大的冬季有機草莓生產基地之一，永和菜業經理孟凡林告訴記者，春節期間他們生產的有機草莓絕大多數沒有進入市區商超銷售，而是通過到園區采摘和會員配送的模式銷售出去。
巴彥驛馬山果蔬種植合作社負責人張顯輝也表示，由于冬季產量有限口感出眾，冰城有機草莓采摘和配送都已經供不應求，很少有多余的產能供給商超。尤其是采摘，由于帶有度假旅游性質，消費者直接到溫室基地采摘草莓，摘下來直接吃比從商超購買在口感和新鮮程度上更勝一籌，這種銷售模式如今越來越流行。
而在采摘和配送市場上，地產有機草莓的價格依然保持著100元/斤左右的價格，這個價格與往年同期保持一致，采摘和配送市場的高端草莓價格并未松動。
來源：哈爾濱新聞網
記者：陳悅 霍亮 文/攝
編輯：劉鋮返回搜狐，查看更多
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