端午采艾，“黃金葉”盛，千年傳統民俗在南召煥發活力-種植加工-艾草網

轉自：肖彤

端午時節，我國民間自古即有采艾的習俗。南北朝時期的《荊楚歲時記》記載：“五月五日，采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。” 時至今日，不少地區依然保留著端午采艾這項習俗。

在河南省南陽市南召縣，每年端午前后，大批民眾上山采艾。采下的艾葉由當地企業制成各式艾制品，銷往全國。

近日，南召縣舉行艾草文化節，記者走訪當地多家中藥材企業。在這里，端午采艾這項傳統習俗，正在被當地蓬勃發展的現代中藥材產業賦予新的生命力。

端午采艾被現代中藥材產業賦予新的生命力。

端午采艾

艾草在我國有著悠久的使用歷史。在南召縣小空山遺址，考古發現約三萬年前古人類用冰塊球面聚光、引燃艾絨取火的遺跡。因此艾草又名冰臺，西晉《博物志》記載：“削冰令圓，舉而向日，以艾承其影，則得火，故名冰臺?！?/p>

采艾習俗同樣在我國民間歷史悠久。早在先秦時期，《詩經》就有記載：“彼采艾兮，一日不見，如三歲兮?！?/p>

中醫認為，端午是一年中陽氣最盛的日子，此時也是艾草藥性最好的時節。每逢端午，家家戶戶出門采艾，或飲艾酒、或戴艾虎、或懸艾葉、或用艾灸，以避邪驅瘴。《荊楚歲時記》記載：“以五月五日雞未鳴時采艾，見似人處，攬而取之，用灸有驗?！?/p>

“端午的艾草藥效最好，收購價格也最高。”醫之草藥業有限公司總經理單慧軍說，“端午的頭茬艾草，收購價在每噸1800元到2600元；后續的第二、三、四茬艾草，按質量價格不等，大概在1400元到2300元之間?！彼€告訴記者，在她的企業，“端午的艾，一定要用于艾灸，作調理身體之用；端午后的艾草，再考慮制成精油等衍生產品?！?/p>

南召縣中藥材種植（野生）面積達42萬畝。

增收致富

小小一株艾草，承載了南召縣綿延千年的傳統習俗，也成了山區群眾增收致富的“黃金葉”。

南召縣地處伏牛山南麓，有近百公里的原生林帶，盛產辛夷、山茱萸、杜仲、桔梗等中藥材。《神農本草經》收載的365種藥物中，南召產的傳統品種就有210種。據全國中醫藥資源普查，南召境內的中藥材多達253科、1104種。

然而漫山遍野的野生中藥材，直接轉化成經濟效益卻并不容易。有當地企業家告訴記者，他曾隨藥農上山采藥，由于分辨野生中藥材耗時耗力，人均一天的收獲，只能賣出50元左右。

艾條加工車間。

要實現增收致富，還需規?；N植。在南召縣，有著萬畝艾草種植基地、可容1.5萬噸原料的倉儲基地華康艾業集團是當地最大的艾草企業，其占地7.26萬平方米艾草產業園總投資超9000萬元，雇傭著300多名生產員工。在艾條加工車間，記者看到工人們認真地操作機器卷制艾條，一根根拇指粗的艾條不斷從機器里滾動出來，工人們把成品艾條裝袋打包，一箱箱艾制品堆積如山。

南陽華康艾制品有限公司總經理姬良緣告訴記者，企業20多套技術先進的全自動生產線，生產艾條、艾貼、加藥灸、無煙艾、艾絨艾葉原材料、艾灸布藝、艾灸儀器、艾灸套裝、日化洗護等12個系列100多款產品，年綜合產能達3000噸，銷售服務全國31個省、市、自治區上萬客戶及5700多個供應商。

100多款產品。

從以噸計價的艾草，到以克計價的精油——還有企業通過技術創新延長產業鏈，極大提升了產品附加值。在醫之草藥業有限公司，企業與多所頂尖中醫藥大學合作，建設了全縣首家GMP標準萬級凈化無塵車間。總經理單慧軍告訴記者，企業通過冷萃提取等多道工藝，將艾草制成純露和精油，暢銷中外?！懊?噸艾草產出1.5至1.8斤精油。每噸艾草價格約1500元，每公斤艾油則能賣到4000元以上?！彼f。

精油產品外，公司的艾灸商學院還開設專業艾灸館，提供整店培訓輸出，目前已吸引北京、上海、廣州、重慶等地上百家加盟商參與。

草藥之鄉

在南召縣，如今以艾草為代表中藥材生產，已成為這個山區小縣的重要產業。

這里已發展中藥材種植專業合作社31個，種植辛夷、山茱萸、杜仲、桔梗、丹參、天麻、連翹、黃精、白及、石斛、重樓、青錢柳等40多個品種，種植（野生）面積達42萬畝，年總產量達630萬公斤，產值 1.6 億元。

在南召縣綠豐源農業發展有限公司，總經理董保存告訴記者，企業2018年投資建設的中藥材育苗基地占地面積260畝，投資總規模2000萬元，建成高標準良種繁育大棚100個，開展標準化、規模化、產業化的種子種苗繁育，為當地農民推廣優良品種。

目前，該企業每年向市場供應2000萬株粉防己、4000萬株黃精、5000萬株白及、200萬株鬧羊花，從源頭保證了南召縣中藥材的產量和質量。